Wir steigern Ihren Umsatz mit einem profitablen Eiskonzept.
Auf Grundlage von über 30 Jahren Eis-Expertise entwickeln wir für Ihren Betrieb ein präzise abgestimmtes, profitables Eiskonzept – inklusive Produktstrategie, Rezepturen, Einkaufsvorteilen, Schulungen und operativer Umsetzung.
Analyse & Umsetzung ganz unkompliziert – persönlich begleitet von Profis
Branchenexpertise & exklusive Partnernetzwerke
Wir arbeiten seit Jahrzehnten mit etablierten Herstellern, Lieferanten und Produktionspartnern zusammen.
Unsere Mandanten profitieren von Einkaufsvorteilen, hochwertigen Rohstoffen, exklusiven Rezepturen und professioneller Unterstützung bei der Umsetzung ihres Eiskonzepts.
Unsere Partner:
So integrieren wir ein profitables Eiskonzept in Ihrem Betrieb – Schritt für Schritt
Wir arbeiten mit einem strukturierten 7-Stufen-System, das sich in der Praxis bewährt hat und Gastronomen ermöglicht, Eis als profitables Zusatzgeschäft schnell und effizient zu integrieren.
Erprobte Branchenexpertise
Über 30 Jahre Praxiswissen aus echten Eiscafés und modernen Gastro-Betrieben – direkt in dein Konzept integriert.
Klare Prozesse & Planbarkeit
Du erhältst ein strukturiertes System mit klaren Abläufen, Kalkulationen und Umsetzungsstrategien, das sofort funktioniert.
Zuverlässige Umsetzung & Betreuung
Wir begleiten dich und dein Team in der praktischen Einführung, optimieren Prozesse und sorgen für reibungslose Abläufe.
Transparente Zusammenarbeit
Klare Kommunikation, nachvollziehbare Schritte und vollständige Transparenz in allen Entscheidungen und Kostenpunkten.
Messbare Ergebnisse – Klarer Return on Investment
Ein professionelles Eiskonzept ist eine der effektivsten Umsatzstrategien in der Gastronomie.
Unsere Kunden erzielen realistisch 50.000 – 150.000 € zusätzlichen Umsatz pro Saison, abhängig von Standort, Sortiment und Gästevolumen.
Durch optimierte Prozesse, exklusive Rezepturen, perfekte Portionsgrößen, Einkaufsvorteile und eine klar strukturierte Umsetzung amortisiert sich die Investition in unsere Zusammenarbeit bei den meisten Betrieben innerhalb einer Saison.
Kurz gesagt:
Du investierst heute – und erhältst eine neue, stabile Umsatzsäule für die nächsten Jahre.
Über die Gelato Consulting Group
Die Ardian Academy entstand aus über 30 Jahren Erfahrung meiner Familie in der Eisproduktion und dem Betrieb erfolgreicher Eiscafés.
Mit der Eröffnung von Eis Panda haben wir bewiesen, dass moderne Eiskonzepte klassischen Betrieben überlegen sind – klarere Prozesse, bessere Produkte, höhere Marge, stärkere Marke.
Genau dieses Wissen stellen wir heute Gastronomiebetrieben zur Verfügung,
die Eis als stabile Umsatzsäule integrieren möchten – ohne Experimente, ohne Fehlkäufe und ohne komplizierte Umstellung im laufenden Betrieb.
Unser Ansatz ist nicht theoretisch.
Er basiert auf echten Ergebnissen, klaren Abläufen, optimierten Prozessen und professionellen Partnernetzwerken, die wir über Jahrzehnte aufgebaut haben.
Kurz gesagt:
Wir bringen das Know-how eines funktionierenden, modernen Eiscafés direkt in Ihren Betrieb – individuell, effizient und praxisnah.
Häufige Fragen zur Zusammenarbeit
Wir möchten volle Klarheit schaffen.
Hier finden Sie die wichtigsten Infos zu Ablauf, Betreuung und den Ergebnissen – damit Sie genau wissen, was Sie erwartet.
Für wen ist die Zusammenarbeit geeignet?
Für Gastronomiebetriebe, Restaurants, Cafés, Imbisse, Bars, Hotels und Bäckereien, die Eis als zusätzliche, profitable Umsatzquelle integrieren möchten – effizient, strukturiert und ohne Experimente.
Wie läuft die Zusammenarbeit ab?
Wir arbeiten eng und persönlich zusammen.
Nach der Analyse Ihres Betriebs erstellen wir ein maßgeschneidertes Eiskonzept und begleiten Sie Schritt für Schritt bei Umsetzung, Team-Schulung und Optimierung, bis das System stabil läuft.
Wie schnell sehe ich Ergebnisse?
Die meisten Betriebe erzielen bereits in den ersten Wochen nach der Einführung messbare Umsätze.
Je nach Konzeptgröße ist ein schneller ROI realistisch.
Gibt es echte Umsetzung oder nur Beratung?
Bei uns gibt es keine Theorie ohne Praxis.
Wir entwickeln das Konzept gemeinsam und begleiten Sie aktiv bei Implementierung, Prozessen, Sortenplanung, Einkauf und Team-Schulung.
Wie viel Zeit muss ich als Betreiber investieren?
Die Einführung ist klar strukturiert.
Wir übernehmen den größten Teil der Planung und Optimierung, damit Sie den Aufwand minimal halten und Sie sich auf Ihren Betrieb konzentrieren kannst.
Warum mit Ardian und sein Team arbeiten?
Sie profitieren von über 30 Jahren Eis-Familienexpertise, einem funktionierenden modernen Eiskonzept (Eis Panda) und einem klaren, erprobten System, das sofort im Alltag funktioniert.
Wie starten wir?
Sie buchen einen Beratungstermin über das Kontaktformular.
Wir prüfen gemeinsam, ob Ihr Betrieb geeignet ist und ob eine Zusammenarbeit Sinn ergibt.
Noch Fragen oder Interesse an einer Zusammenarbeit?
Trage deine Daten ein – wir melden uns persönlich bei dir.
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